Wanneer je voor het eerst bij de bakker in Toscane langsgaat kun je niet naast de rustieke witte broden met dikke korsten kijken. Ze zien er heerlijk uit en daarom zul je wellicht ontgoocheld zijn wanneer je er voor de eerste keer van proeft. Je merkt...
Dinka, Quinten en kinderen Theo en Zoë uit Torhout zijn ondertussen al een paar keer naar Toscane gereisd en daar zal het zeker niet bij stoppen. Ze hebben sedert hun 1ste bezoek enkele jaren geleden, hun hart verloren aan deze streek en in het bijzonder aan...
Fattoria Santo Stefano is een klein gehuchtje gelegen op het Toscaanse platteland, in de prachtige Chianti Classico streek. Het is een echt vakantiedomein met een prachtige historische villa, villa Santo Stefano genaamd, 1 onafhankelijk huisje en diverse appartementen die slaapgelegenheid bieden aan 45 personen. Landbouwbedrijf Fattoria Santo...
Het spekvet lardo di Colonnata is met stip het beste spekvet dat Italië te bieden heeft en misschien zelfs wel wereldwijd. Het is zo zacht en boterachtig dat het smelt in je mond. Het is afkomstig van de harde laag vet net onder het rugvel...
Het vakantiehuis Agriturismo Vaianino bevindt zich temidden de heuvels van de vallei van de Elsa (Valdelsa), op korte afstand van de gemeenten Volterra en Gambassi Terme. Tussen de wijnvelden, olijfboomgaarden, graanvelden en bossen die allen deel uitmaken van de agriturismo kun je hier volledig tot rust...
Het kan misschien in eigen land iets doodgewoons blijken maar een probleempje geven wanneer je in het buitenland bent. Ten eerste is er de andere taal en simpele woorden zoals LPG kunnen al eens voor problemen zorgen.Tankstations zien er in Italië hetzelfde uit als in...
Op warme dagen zie je ze overal op de terrastafeltjes staan: de lekker verfrissende oranjekleurige aperitief Spritz. Het meest geliefde aperitief drankje van de Toscanen en waarschijnlijk ook van de rest van Italië bestaat al sinds 1919 maar het is toch nog maar sinds enkele...
Elke Toscaanse stad of dorp heeft minimum 1 bar, een beetje zoals bijna elk dorp of stad in Vlaanderen minstens 1 frietkot heeft. Il bar is de plaats waar de dag voor de meeste Toscanen start en waar ze gedurende de dag meerdere keren terug...
Dit dichtbebouwde stadje gelegen in de regio Pistoia beschikt over maar liefst 9 kuuroorden verspreid over het zogenaamde Parco delle Terme en is daarmee de nummer 1 in Toscane.[caption id="attachment_15793" align="alignnone" width="800"] Het prachtige kuuroord Terme Tettuccio[/caption]Montecatini Terme was reeds bekend in de 16de eeuw...
Patate al forno, letterlijk vertaald aardappelen in de oven, is één van mijn favoriete bijgerechten. Het is zeer simpel klaar te maken en bestaat uit simpele ingrediënten: aardappelen, rozemarijn, knoflook en rozemarijn. Je vindt het in praktisch alle restaurants en het past uitstekend bij vleesgerechten zoals...