15 jan De antieke apotheek in Firenze
Ongetwijfeld één van de mooiste apotheken ter wereld is het historische Officina Profumo Farmaceutica di Santa Maria Novella, gelegen in de straat Via della Scala 16 in Firenze.
Inkom van de farmacia antica
De antieke apotheek werd geopend in 1612 voor het publiek door de Domenicanen orde. Reeds van bij het begin produceerden de monniken allerhande parfums, zepen en crèmes volgens antieke procédées.
de antieke spezieria
Rond het einde van de 17de eeuw was de apotheek leverancier voor heel wat Italiaanse steden en zelfs later ook ver buiten de landsgrenzen.
Tot aan 1866 was ze in handen van de monniken maar na die datum kwam het in handen van de stad Firenze en nog later in privé bezit. Hun kennis en bereidingswijzen worden echter nog steeds gebruikt na meer dan 4 eeuwen.
de plattegrond van de apotheek
Het oudste gedeelte
Het interieur van de apotheek is uitgevoerd in een mengeling van Renaissance, barok en neo gotiek. De mooiste en antiekste zalen zijn de antica spezieria (antieke kruiderij), de sala verde (de vroegere ontvangstzaal), de sagrestia (de sacrestie) en de sala vendita (verkoopzaal).
de prachtige sala vendita (verkoopzaal)
de sala verde
De produkten die te koop zijn, zijn ondermeer:
- parfums
- cosmetica
- kruidentheeën
- reukwaters
- kaarsen
- chocolade
- essences
- likeuren
- shampoos
parfums en reukwaters
het grote aanbod aan zepen
Het recentere gedeelte
In het complex is er tegenwoordig ook een museum, een theezaal (tisaneria) en bloemenhoek (angolo dei fiori) aanwezig.
In het museum, gelegen in de oude kelders, krijg je een overzicht van objecten die gebruikt werden voor de bereiding van de zalven, de likeuren, essences en dergelijke.
antieke toestellen in het museum
In de theezaal kan je naast de kruidentheeën andere voedingswaren en dranken proeven zoals chocolade, likeuren en zelfs koffie.
de theezaal
Liefhebbers van bloemstukken moeten zeker een bezoek brengen aan de angolo dei fiori waar je prachtige creaties kunt bewonderen.
bloemstukken in de angolo dei fiori
Praktische informatie
- Adres: Via della Scala 16
- Openingsuren: dagelijks van 09.00 tot 20.00
- Inkom: gratis
- site: www.smnovella.it