13 mei Praktische info: een koffie bestellen

Een koffie bestellen lijkt niet onmiddellijk het moeilijkste ter wereld maar in een ingewikkeld land als Italië kan dit voor problemen zorgen. Er zijn namelijk minimum een 10tal koffies.

Italianen maken het soms zelf nog ingewikkelder door bijvoorbeeld een espresso te vragen in een glas of een caffè macchiato (koffie met scheutje melk) met koude melk in plaats van de gewoonlijke warme melk.

Om het wat éénvoudiger te maken worden hier de verschillende koffies uitgelegd:

Caffè latte: koffie met melk

Cappuccino (met 2 p’s en 2 c’s): koffie met opgeklopte warme melk en niet koffie met slagroom zoals we in de lage landen wel af en toe krijgen voorgeschoteld

Cappuccino met een cornetto

Espresso of caffè: kleine koffie. Vraag je een caffè dan krijg je dus een espresso

Caffè moccha: een espresso met een aroma bekomen door het branden van verschillende soorten koffiebonen

Caffè affogato: een koffie met een bolletje ijs erin

Caffè freddo: koude koffie maar aangezien in Italië de koffie ter plaatse wordt bereid bestaat deze uit een warme koffie waar ijs en suiker wordt aan toegevoegd. Ideaal voor in de zomer

caffè freddo

Caffè lungo: een espresso waar 2 keer zoveel water aan toegevoegd is. De tijd van het water die door de koffie gaat is dus ook dubbel zo lang waardoor de smaak bitterder is dan een espresso omdat in tegenstelling tot een espresso ook de mindere smaken van de koffie in het glas belanden

caffè corretto al sambuca: een koffie met een scheutje sambuca

Caffè corretto: een koffie (gecorrigeerd) met een scheutje sterke drank erin

Caffè Americano: ook wel Americano genoemd, een espresso aangelengd met heet water

Caffè macchiato: een koffie (bevlekt) met een scheutje melk. Soms wordt gevraagd of het warme melk (macchiato con latte caldo) of koude melk (macchiato con latte freddo) moet zijn

Caffè can panna: een espresso met slagroom

Caffè ristretto: een kleinere espresso, er loopt minder water door de koffie waardoor de koffie sterker is van smaak. Met maximum 2 slokjes drink je de koffie dus uit. Enkel geliefd bij Italianen

Caffè doppio: een dubbele espresso

Caffè con schiuma: een mini cappuccino