27 okt Eten in Firenze: Restaurant Totò

Het restaurant bevindt zich tussen Ponte Vecchio en Piazza della signoria, in een 14de eeuws historisch paleis. Hier treft men vooral regionale gerechten aan zoals onder andere:

• lardo di colonnata (spek gerijpt in marmeren vaten)
• crostini Toscani (toastjes met allerlei sauzen)
• ribollita (soort hutsepot)
• pappa al pomodoro (dikke tomatensoep met brood)
• tortelli di patate di Mugello (met aardappelen gevulde grote tortellini)
• filetto di chianina (rundsfilet van het Chiani ras)
• bistecca alla fiorentina (de typische biefstuk)
• salsicce toscane di puor suino (toscaanse varkensworsten)
• rosticciana (ribbetjes)

De specialiteit van het huis zijn echter de secondi op basis van vlees (bistecca, filetto, rosticciana, …). Het restaurant biedt ook enkele pizza’s aan.

Openingsuren: dagelijks van 12.00 tot 15.00 en van 19.00 tot 22.00

Prijzen: menu vanaf 15€

Adres: Borgo SS. Apostoli 6R

Officiële website (Italiaans en Engels): Ristorante Totò

Visualizzazione ingrandita della mappa