26 aug Crespelle alla fiorentina (pannenkoeken met ricotta kaas en spinazie)
Geplaatst op 15:08h
in Toscaanse Streekgerechten
Crespelle alla fiorentina is een typisch gerecht uit de streek rond Firenze (Florence) dat in de categorie van primi behoort. Het bestaat uit pannenkoeken (flensjes) die gevuld worden met een mengsel van ricotta kaas en spinazie. Naar keuze kunnen de flensjes overgoten worden met een...