Olijfolie: het vloeibare goud van Toscane
Op één van de eerste reizen naar Toscane werd de medewerker van Etruria Travels rondgeleid door de oude kelders van Tenuta Bossi. Nadat de wijnkelder bezocht was, kwam de grote sleutel te voorschijn van wat de eigenares de ‘schatkamer’ noemde: de olijfoliekelder (l’orciaia). De olijven van het landgoed worden in november en december met de […]
Olijfolie: het vloeibare goud van Toscane Meer lezen »