Wat wij kennen als Happy Hour, namelijk 2 drankjes voor de prijs van 1, heeft in Italië een heel andere betekenis. In een land met een eetcultuur en geen drankcultuur krijg je dan namelijk een drankje met allerlei hapjes aangeboden tegen een vaste prijs. De prijs alsook wat en hoeveel je krijgt hangt af van […]
Aperitief met buffet bij Kitsch in Florence Meer lezen »
Trattoria da Rocco is een zeer gezellig restaurantje in de overdekte markthal van Sant\’Ambrogio. De prijs kwaliteit verhouding is er optimaal alsook de sfeer. Voor een primo betaal je slechts €4, een secondo slechts €5 en voor een bijgerecht en dessert slechts €3,5. (meer uitleg over de Italiaanse menukaart) Reeds 25 jaar ontvangt Rocco, ondertussen
Trattoria da Rocco in Firenze Meer lezen »
Wil je in Firenze naar een klassieker onder de restaurants gaan waar niet zo heel veel toeristen komen en waar het interieur toch wat gedateerd is dan moet je zeker en vast naar restaurant Cafaggi gaan. Het zit er altijd vol met Florentijnen en dan weet je dat de keuken dik in orde moet zijn
Restaurant Cafaggi in Firenze Meer lezen »
Een beetje aan de rand van het historisch centrum, op korte afstand van de kerk van San Lorenzo, bevindt zich een heel speciale pizzeria. Er worden namelijk enkel biologische streekproducten gebruikt, de pizzeria heet SimBIOsi waarin dus duidelijk het woord bio is in verwerkt. De dubbelzijdige naam slaat op het feit dat de pizzeria probeert
Pizzeria Simbiosi in Firenze Meer lezen »
De bistecca alla Fiorentina is de T bone steak bij uitstek voor de Toscanen (meer info over de bistecca). Het is één van hun belangrijkste en bekendste Internationale streekgerechten en het is dan ook te vinden in praktisch alle restaurants. Omdat het in alle toeristische gidsen staat vermeld en Firenze de nummer 1 is van
De 5 beste restaurants in Firenze voor de bistecca alla Fiorentina Meer lezen »
Firenze, de cultuurstad bij uitstek van Toscane, beschikt over een enorm aanbod aan restaurants en bars. Bovendien groeit dit aantal ieder jaar opnieuw evenredig met de toename van het aantal toeristen dat deze prachtige stad bezoekt. Naast de traditionele restaurants, pizzerie, trattorie en varie zijn er nu ook op diverse plaatsen pop up restaurantjes en
Een aperitief en een hapje langs de Arno in Firenze Meer lezen »
Dit simpele gerecht op basis van bonen is typisch Florentijns. De bereiding gebeurt in enkele minuten en het gerecht is dan ook ideaal als je geen zin hebt om uitbundig te koken maar toch de Italiaanse keuken in huis wilt halen. Het is typisch omdat de bewoners van Toscane en deze van Firenze in het
Fagioli con tonno e cipolla (bonen met tonijn en ui) Meer lezen »
Liefhebbers van de lekkere keuken en dan in het speciaal deze met vlees, moeten zeker eens binnenstappen in de antieke beenhouwerij La Norcineria.
Een speciale beenhouwerij in Firenze Meer lezen »
De Mercato Centrale in Firenze is de grootste overdekte markt in Toscane en is sedert 2014 niet enkel meer een plaats waar je groenten, fruit, vis, vlees en andere lekkernijen kunt kopen maar tegenwoordig ook een verzamelplaats van restaurantjes en winkeltjes waar je de Toscaanse specialiteiten kunt proeven en kopen. Het gebouw in glas en
De overdekte markt van Firenze Meer lezen »
Wie wil eten in een wel heel speciaal decor kan dit in restaurant Le Carceri in Florence. Het restaurant is namelijk gevestigd in een historische gevangenis.
Pizza eten in de ex gevangenis Le Carceri in Florence Meer lezen »