Spezzatino con patate (stoofpotje van rundsvlees)

Spezzatino con patate is een stoofpotje van rundsvlees waarbij de spieren van het rund worden gebruikt. De combinatie van aardappelen en gestoofd rundsvlees gaat zeer goed samen. Het is een antiek recept en is dus lang niet in alle restaurants terug te vinden. Het recept is ook geschikt om terug opgewarmd te worden, volgens sommigen […]

Spezzatino con patate (stoofpotje van rundsvlees) Meer lezen »